哮喘患者的药膳秘方

3、核桃骨脂胶冻

原料：核桃仁250克，补骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖适量。

制法：将补骨脂加水煎汁，去渣，再将核桃仁加部分煎汁磨浆。石花菜加煎汁在锅中烧至溶化，加白糖搅匀，把磨好的核桃仁浆放入搅匀，加热至沸。出锅倒入餐盒中，冷后入冰箱冻结后撒上糖桂花，切块食用。

功效：核桃仁甘温，可补肾养血，润肺纳气定喘；补骨脂性温，味辛、苦，可补火温阳，温肾纳气而平喘咳。石花菜胶黏成冻，桂花及糖可调味。本品对肺肾寒喘咳有一定效果。

爱心提醒

哮喘患者平素应注意保暖，饮食要忌生冷，少吃咸食，也不可过食肥甘厚味之品，因其可积热生痰。对于过敏性食物、发物，如海鱼、虾、蟹等，要禁止食用，辛辣刺激性食物也要禁食，以防诱发哮喘。由于患者体弱，冬季合理对证进补是必要的，这样可以增强体质，提高抗病能力，安全过冬。