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家庭省“气”法

作者:不详  来源:网络  2011-4-10

家庭节省煤气主要是通过减少使用时间,减少煤气浪费和能量浪费来实现的。以下几种方法可以使你家更节省煤气:

1、应保证炉灶面与炉底之间3cm左右的间距。这个间距是煤气与空气(氧气)炉外混合的必要空间;

2、火焰的外延温度最高。应适当控制火势,充分利用火苗范围,不要使火苗大大超过锅底的外缘,避免能量损失;

3、烧开水的火焰宜大。有人认为火焰小节约煤气,其实这样做将烧水的时间拖长,散失的热量多,反而要多用气;

4、蒸东西时,蒸锅水不要放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜;

5、打开煤气开关点火后,火苗如呈绿色飘火,则说明煤气燃烧不完全,能量未能全部释放,这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜;

6、烹饪中尽量用高压锅,这样既节约时间,又节约煤气。

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