矿泉水与微量元素

人们在购买矿泉水时，常可见其外包装上标有“高锶”、“纯天然硒矿泉水”等字眼。那么，同是矿泉水，二者之间究竟有何区别？

众所周知，矿泉水中富含对人体有益的矿物盐和微量元素。据了解，我国矿泉水中的微量元素含量较高的是锶，其次是锌、锂、硒等。

锶在人体中含量甚微，却是骨骼和牙齿的正常组成成份。有人总结了某些类型心血管病的死亡率，发现锶等元素可降低这些疾病的死亡率。

锌是一种重要的人体必需的微量元素。有关人群调查发现，男性缺锌会引起第一、第二特征发育不良。锌对生长工发育旺盛的婴儿、儿童尤为重要。锂在自然界中多以化合物的形式出现。锂能够安定情绪，改善造血功能，并对中枢神经系统的活动具有调节作用。硒是人体必需的元素。近年来，有关对硒的研究结果表明，硒能够增强体液和细胞的免疫反应，具有抗癌作用。

由此可见，优质矿泉水不仅能补充人体所需的水分，而且各具有特色产品还有能针对性地弥补天然食物的不足，为人体提供所需的微量元素，从而起到一定的保健作用。