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我国葡萄酒的十大产区

作者:不详  来源:网络  2017-8-23

新疆石河子产区

位于新疆北部的玛纳斯、昌吉和伊犁等县市。

气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。

1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩

主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。

云南弥勒产区

位于云南高原的弥勒、东川、蒙自,这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区。

我国纬度最低(北纬25度)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。

目前主要品种是玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄。该地区葡萄酒生产已形成其独特的产地特色。“云南红”已成为这一产区葡萄酒的名牌。

黄河故道产区

包括黄河故道的安徽萧县、河南兰考、民权。

这里夏季气候高温多雨,葡萄旺长,病虫害较重,葡萄品质不够理想,栽培面积不足万亩。

近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。

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