冬季养生话丝瓜：丝瓜的13中疗效

冬季天气干燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法，即是以瓜果作为养生食疗，而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素，包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化，更有降脂、减肥及预防心脏病等功能。

特别奉献：冬季食疗——吃丝瓜可治风寒咳嗽

深秋老丝瓜一个(成熟后结黑籽的老丝瓜)冰糖2两。

1、丝瓜洗净放盘里蒸，如丝瓜太大可折叠后用线捆住放盘中；

2、盘中先放冰糖2两与丝瓜同时蒸。

3、在高压锅或平常蒸锅中蒸20分钟后，晾凉备用。

4、把蒸过的丝瓜拧水，约拧出蒸馏水一小酒盅备用。

5、丝瓜水和融化冰糖水口感清凉甘甜略苦一次饮之。

6、1-2个蒸丝瓜可以抑制多日咳嗽且不受吃药之苦。