油炸食物时,应该在食物的外面加上一层“外衣”,此“外衣”可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成;
炒肉的时候,应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅:
炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内;
吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃;
多吃蒸的东西,如蒸蛋、蒸鱼;
多吃煮的东西,少吃油炸、煎、烤食物;
新鲜的蔬菜尽量半生吃;
尽量摄取大豆食品;多喝茶;
少吃肥肉。
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