让老年人延年益寿的十大食物

7、小米

小米是谷子脱壳制成的粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。是人们所熟知的滋补佳品。《本草纲目》谓：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”具有健胃消食、安定心神之功效。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见其延年益寿的功效是得到印证的。

8、胡萝卜

胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。其中所含的β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。